Capacitar pessoas a transformarem suas próprias vidas por meio da Comida de Verdade, promovendo saúde, autoestima e bem-estar. Acreditamos que, com conhecimento, apoio e fé, é possível alcançar uma vida plena e equilibrada, onde cada indivíduo se sinta livre para ser a melhor versão de si mesmo.

Por trás de cada artigo, receita e reflexão que você encontra aqui, está uma mulher que conhece de perto os desafios e as vitórias de quem busca uma vida mais leve e saudável.

Eu sou Natalia Longo, filha amada de Deus, formada em Engenharia de Alimentos pela USP e certificada como Nutrition Coach pela NASM (National Academy of Sports Medicine), nos Estados Unidos. Mas, mais do que diplomas, o que me trouxe até aqui foi a minha própria história com a obesidade, com a baixa autoestima e com as dietas que prometiam muito — mas entregavam pouco.

Foi no meio da pandemia de 2020, em meio a perguntas profundas sobre propósito, que nasceu o Projeto Liberte-se, e com ele, esse blog. Meu desejo é que este espaço seja um refúgio de aprendizado, acolhimento e inspiração, onde você encontre informações reais, aplicáveis e transformadoras sobre alimentação, saúde e bem-estar.

Não estou aqui para ditar regras, mas para caminhar com você. Porque eu acredito — e vivo isso todos os dias — que é possível se libertar, se fortalecer e se amar de verdade.

Seja bem-vindo(a) a esse espaço criado com alma, ciência e muita fé.